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haskaisan-daigin-720
센킨 카쿠메이 카모스 (720미리) 仙禽 鶴鳴 醸(かもす) 箱入り
- 통상가격：
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17,800
円(엔)
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14,800
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■日本酒
■商品名 : 仙禽 鶴鳴 醸(かもす)
■原料 : ドメーヌさくら・有機栽培 亀の尾、ドメーヌさくら・減農薬 山田錦
■アルコール度 : 15度(原酒)
■容量 : 720ml
■製造者 : 仙禽|せんきん(栃木県)
■센킨 시리즈의 최고봉
에도가에리 완결이자 해답.
센킨의 양조의 정점 「카모스(醸す)」
센킨의 최고급 큐베(Top Cuvée)로 호평을 받았던 「카모스(醸)」가 풀 체인지 되었습니다.
숙성시킨 최상급 큐베를 다시 담금물(물 대신 술)로 사용하여 양조하였습니다.
이는 고대로부터 전해 내려오는 '야시오리'를 기원으로 하는, 술로 술을 빚는 기법으로
가장 오랜 역사와 정성을 들인 양조 방식이라고 할 수 있습니다.
정점에 어울리는 에도로 돌아가는(江戸返る) 행운의 술이 탄생한 것입니다.
이전 작품부터 키모토(生酛) 방식으로 양조되기에, 생산량은 극히 적습니다.
