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zyotpari-zyun-720
지콘 타카사고 마츠쿠이쯔루 준마이다이긴죠 (720미리) 而今 高砂
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■日本酒
■商品名 : 而今 高砂 松喰鶴 純米大吟醸
■原料 : 米(国産)・米こうじ
■純米大吟醸
■精米歩合 : 45%
■アルコール度 : 16度
■容量 : 720ml
■製造者 : 木屋正酒造, 三重県
■「高砂」(타카사고)는 14号酵母(14호 효모)를 단독으로 사용해서 빚었습니다. 이소아미루계 효모에 의한 단맛이 중심인 담백한 향과 맛이 기존의 지콘과는 별도로, 효모 및 공정 등 새로운 도전입니다.
■특징
: 부드럽게 퍼지는 맛과 과실 같은 단맛과 산미.
작고 부드러운 깊은 여운.
