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zyotpari-zyun-720
지콘 특상 오마치 준마이다이긴죠 2023 (720미리) 而今 特上 雄町 純米大吟醸
- 통상가격：
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99,800
円(엔)
- 판매가격：
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99,800
円(엔)
포인트：
998 Pt
- 관련카테고리：
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주류별
> 일본술(日本酒)
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니혼슈 지역별
> 滋賀県(시가)/三重県(미에)
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니혼슈 종류별
> 純米大吟醸酒(준마이다이긴죠슈)
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금액별
> 30,001円(엔)～
■지콘 특상 오마치가 4년만에 등장
■日本酒
■商品名 : 而今 特上雄町 純米大吟醸 火入れ
■原料 : 米・米こうじ(岡山県時光農園産 特上雄町100%)
■純米大吟醸
■精米歩合 : 35%
■アルコール度 : 15度
■容量 : 720ml
■製造者 : 木屋正酒造, 三重県
■오마치는 니혼슈 120여년전 일본 서쪽에서 많이 사용되었던 고대의 술용 쌀로 인공교배가 이루워지지 않은 원시 그대로의 쌀품종입니다.
재배가 어렵기 때문에 쌀등급이 생긴 1951년 부터 현재까지 한번도 <特上>특상 등급을 받은 적이 없었습니다.
쌀등급은 5등급으로 나뉘는데, 特上・特等・1級・2級・3級
3등급 이하가 等外米(등외쌀) 입니다.
2018년 가을! 처음으로 오마치 특상이 탄생되었습니다.
수확량은 단 1,680kg
언제또 특상 오마치가 나올지 모르는 상황의 최초의 특상 오마치입니다.
첫 특상오마치로 술을 빚는 임무를 맞게된게 지콘입니다.
1,680kg을 40%까지 깍아서 672kg으로 빚었습니다.
