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아라마사 No6 Xmas 2022 (720ml) 新政No6 クリスマス2022
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23,800
円(엔)
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포인트：
238 Pt
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주류별
> 일본술(日本酒)
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니혼슈 지역별
> 秋田県(아키타)/岩手県(이와테)
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니혼슈 종류별
> 純米大吟醸酒(준마이다이긴죠슈)
■日本酒
■商品名 : 新政No6 クリスマスタイプ2022
■容量 : 720ml
■製造者 : 新政酒造 (秋田県)
■ [No.6]
: 아라마사의 정규품 중에 유일한 생주입니다.
6호 효모의 매력을 다이렉트로 표현하기 위해 만들어진 시리즈가 [No.6]입니다. 본래 니혼슈의 생주는 겨울의 신주에서 부터 다음해의 초봄까지 즉 기온이 낮은 시기에만 출하되는것이 당연시 되었습니다. 무살균으로 효소도 살아있는 니혼슈의 생주는 6도 이하, 즉 냉장고 안에서만 품질이 유지됩니다.
이 때문에 기온이 따뜻한 시기의 출하는 변질의 리스크가 크기 때문에 피해왔었습니다.
그러나 [No.6]은 주조장에서 마이너스 5도 이하의 저장 관리 체제, 그리고 엄선된 술전문점에서만 판매를 하기 때문에 선도가 높은 생주, 그것도 시장에서 매우 드문 생준마이를 연중 공급할 수 있게 되었습니다.
■ [No.6]의 원료미
: 누룩쌀에는 「吟の精」, 추가쌀에는「酒こまち」를 메인으로 사용합니다.
농가에 따라서 쌀 본질의 맛을 중시하기 때문에 원료쌀의 품종은 반드시 일정하지 않습니다. 그렇기 때문에 반드시 주조호적미를 이용하지만 특정 원료미의 표기는 하지 않습니다.
■「NO.6」의 취급시 주의사항
: 니혼슈의 생주는 신선식품과 동일한 제품입니다.
개봉전후 상관없이 꼭 상시 냉장보관하여 주시기 바랍니다.
일반적인 성질로서 장기보관은 바람직 하지 않습니다.
