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<토요스 하야시야> <극상> 스시 김 전장 30장 極上 寿司のり (全型30枚)
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■<토요스 하야시야> 극상 스시 김 전장 53장 極上 寿司のり (全型30枚)
■큐슈 아리아케산을 특별히 엄선한 고급 초밥김입니다.
햐야시야의 극상 김은 세포 내에 감칠맛 성분을 많이 포함한 특히 어린 싹을 잘게 썰어서 두껍게 가공된 것입니다.
투명감 약간 있고 작은 구멍이 있습니다.
어린 싹들은 세포벽이 매우 얇아 씹히는 맛이 좋지만, 건조시에 김들이 서로 당겨, 구멍이 있는 김이 되어 버립니다.
일단 그냥 아무것도 찍지 말고 드세요.
두께가 있어 구부리면, "빠링"하고 갈라지면서 입안에서 감칠맛이 퍼져, 녹아 들어 갑니다.
