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아카부 준마이긴죠 NEWBORN (1.8리터) 赤武 純米吟醸 NEWBORN 生
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■日本酒
■商品名 : 赤武 純米吟醸 NEWBORN 生酒
■原料 : 米・米麹 (岩手県産 吟ぎんが)
■純米吟醸, 生酒
■精米歩合 : 50%
■日本酒度 : +0
■アルコール度 : 16度
■容量 : 1,800ml
■製造者 : 赤武酒造 盛岡復活蔵 (岩手県)
■아카부의 신주 시리즈 「NEW BORN」。
올해의 테마인 <향기>를 어떻게 억제하여 에누리 없이 맛있는 술을 빚을 것인가를 생각하며 빚었습니다.
잔에 부어서 천천히 향을 맡으면 서양배와 같은 향기가 납니다.
이것이야말로 아카부다운 긴죠향입니다.
결코 인위적으로 화려하지 않은, 자연적으로 나오는 시원한 향.
술이 표면이 상당히 부드럽기 때문에 액체라기 보다는 실크와 같은 혀의 감촉.
