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dassai-soju
카메이즈미 쥰마이긴죠 CEL-24 나마겐슈 (720ml) 亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24
- 통상가격：
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2,980
円(엔)
- 판매가격：
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2,980
円(엔)
포인트：
29 Pt
- 관련카테고리：
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주류별
> 일본술(日本酒)
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니혼슈 지역별
> 愛媛県(에히메)/高知県(고치)/香川県(카가와)/徳島県(토쿠시마)
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니혼슈 종류별
> 純米吟醸酒(준마이긴죠슈)
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금액별
> ～3,000円(엔)
■日本酒
■商品名 : 亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24
■原料:米・米こうじ(八反錦100%) / (使用酵母:CEL-24)
■純米吟醸 生原酒
■日本酒度 : -10~-13
■酸度 : 2.0以上
■精米歩合 : 50%
■アルコール度 : 13~15度
■容量 : 720ml
■製造者 : 亀泉酒造(高知県)
■새콤달콤한 향기가 아주 강한 술입니다.
히로시마산 핫탄니시키 품종을 50%까지 깍아내서, 가장 주목 받고 있는 고치현 공업기술센터에서 개발한 효모 CEL-24를 사용했습니다.
이 효모는 CEL-19의 동생뻘에 해당되는것으로 아주 향기가 높고 산미가 강한게 특징으로 새콤달콤한 맛으로 향에 관해서는 CEL-19의 2배정도 강합니다.
알콜 13~14%(원주), 일본주도가 약 -10~-11정도로 아마구치입니다.
이것은 이 효모의 특징으로 더 이상 발효는 진행하지 않습니다.
■마시는 방법은 아주 차게 해서 마시거나 얼음을 넣어서 차게 마시는것을 추천해드립니다. 상온이라면 너무 달기 때문에 비추천입니다.
아직 니혼슈 초보이거나 여성에게 딱 맞는 술입니다.
어쨌든 아주 향기가 높은 후루티나 술입니다.
